Assalamu'alaikum...
Smangat monday, mondayku agak rempong, secara jam setengah 7 pasien udah datang, takut si bos ngomel jadi berangkat buru2 barengan sama anak sekolah berangkat jd jalanan cukup ramai..
Kali ini aku mau cerita kulinerku ya... Namanya Bakso Balung, biasanya disebut "solung".
Ini tuh uenaaakkkk banget, seger... dimakan pas siang bolong yang pedas ditemani es teh... hhhmmm yummy tapi siap2 lemak menempel... hahahha
*maaf fotonya jelek maklum pake hpheheh
Sebenernya terlihat sederhana banget, tapi rasanya itu beeeuuuuuh sedap...
Namanya sih bakso tapi ko gak ada baksonya ya 😕 hehehe
Itu bakso isinya balung / iga... entah itu iga sapi atau kambing, aku gak bisa bedain...hehhe tp yg jelas enggak prengus. Tau prengus?bau kambing gtu...
Trus ada sayur kobis, seledri, trus mie... mienya warnanya putih kalau aku sih nyebutnya soun... trus krupuk jg...
Selain iga bisa jg kaki, kalau kaki sih yang jelas kaki kambing. Walaupun kaki kambing tp enggak prengus juga kok... bisa jg campur antara iga dan kaki kambing... sesuai selera deh...
Harganya masih terjangkau ko... satu porsi bakso 15rb tp belum sama nasi n minum ya.. hehe
Bagi yang berminat bisa langsung kesana, capcus....💃
Bakso balung ini ada di desa Ciampel Kec Kersana Kab Brebes... deket sama eks pabrik gula Ketanggungan Barat...
Patokannya dekat lapangan bola Kersana deket jembatan... nama warungnya bakso balung 'Klangenan"
Sekian cerita kuliner dari aku, thanks for reading... jika ada yang ingin ditanyakan comment 😊
0 komentar:
Posting Komentar